Органические вещества Скачать
презентацию
<<  Урок Альдегиды Химия альдегиды  >>
Альдегиды
Альдегиды
Алкоголь
Алкоголь
Получение альдегидов
Получение альдегидов
Образуются при окислении первичных спиртов
Образуются при окислении первичных спиртов
Окисление спирта
Окисление спирта
Окисление спирта перманганатом калия
Окисление спирта перманганатом калия
Кетоны
Кетоны
Номенклатура альдегидов
Номенклатура альдегидов
Изомерия альдегидов
Изомерия альдегидов
Физические свойства альдегидов
Физические свойства альдегидов
Молекула альдегидов
Молекула альдегидов
Химические свойства альдегидов
Химические свойства альдегидов
Взаимодействие с гидроксидом меди
Взаимодействие с гидроксидом меди
Реакции восстановления
Реакции восстановления
Реакция поликонденсации
Реакция поликонденсации
Применение альдегидов
Применение альдегидов
Формальдегид
Формальдегид
Ацетальдегид
Ацетальдегид
Запомните
Запомните
Какие вещества относят к альдегидам
Какие вещества относят к альдегидам
Слайды из презентации «Класс альдегидов» к уроку химии на тему «Органические вещества»

Автор: HATAIIIA. Чтобы увеличить слайд, нажмите на его эскиз. Чтобы использовать презентацию на уроке, скачайте файл «Класс альдегидов.ppt» бесплатно в zip-архиве размером 1996 КБ.

Скачать презентацию

Класс альдегидов

содержание презентации «Класс альдегидов.ppt»
СлайдТекст
1 Альдегиды

Альдегиды

2 Алкоголь

Алкоголь

Аль–де–гид Алкоголь дегидрированный.

Спирт, лишённый водорода: Н O R–C–O–H R–C + H2 H H спирт альдегид

t, kat

3 Получение альдегидов

Получение альдегидов

При дегидрировании спиртов: О а) СН3–ОН Н–С + Н2 Н метаналь О б) СН3–СН2–ОН СН3–С + Н2 Н этаналь

t, kat

t, kat

4 Образуются при окислении первичных спиртов

Образуются при окислении первичных спиртов

Альдегиды образуются при окислении первичных спиртов.

Н О–Н ? ? СН3–С–ОН + [О] ? СН3–С–ОН ? ? ? Н Н О ? СН3–С + Н2О Н В общем виде: O R–OH + [О] ? R–C + Н2О H

5 Окисление спирта

Окисление спирта

Получение альдегидов.

Окисление спирта над медным катализатором: Этанол + CuO этаналь + Cu + H2O

t

6 Окисление спирта перманганатом калия

Окисление спирта перманганатом калия

Получение альдегидов.

Окисление спирта перманганатом калия: Спирт + [O] ? альдегид + H2O В нашем организме окисление спирта происходит в печени.

7 Кетоны

Кетоны

При окислении вторичных спиртов образуются кетоны.

СН3–СН–СН3 + [O] ? CH3–C–CH3 + H2O OH O пропанол-2 пропанон-2 (ацетон) Запомните: альдегиды и кетоны содержат карбонильную группу , поэтому их объединяют в группу карбонильных соединений.

8 Номенклатура альдегидов

Номенклатура альдегидов

НСОН – метаналь; муравьиный альдегид; формальдегид; водный раствор в воде – формалин. СН3СОН – этаналь; уксусный альдегид; ацетальдегид* *Этаналь может быть получен из ацетилена (реакция Кучерова): O НС?СН + Н2О CH3 – C H

HgSO4, H2SO4

9 Изомерия альдегидов

Изомерия альдегидов

С кетонами

10 Физические свойства альдегидов

Физические свойства альдегидов

Первый представитель класса – метаналь – при комнатной температуре является газом (с характерным запахом). Низкие температуры кипения альдегидов (по сравнению со спиртами) объясняются ОТСУТСТВИЕМ водородных связей между молекулами альдегидов.

11 Молекула альдегидов

Молекула альдегидов

Физические свойства альдегидов.

Молекула альдегидов содержит полярную альдегидную группу:

Благодаря чему первые представители гомологического ряда альдегидов хорошо растворяются в воде.

12 Химические свойства альдегидов

Химические свойства альдегидов

(реакции окисления).

Окисление альдегидов аммиачным раствором оксида серебра: Формальдегид + Ag2O муравьиная + 2Ag? (аммиач.р-р) кислота Ацетальдегид + Ag2O уксусная + 2Ag? (аммиач.р-р) кислота Это реакция «серебряного зеркала»

t

t

13 Взаимодействие с гидроксидом меди

Взаимодействие с гидроксидом меди

Химические свойства альдегидов (реакции окисления).

Взаимодействие с гидроксидом меди (II) при нагревании: Метаналь + 2Cu(OH)2 метановая + Сu2O + 2H2O кислота Этаналь + 2Cu(OH)2 этановая + Сu2O + 2H2O кислота

t

t

14 Реакции восстановления

Реакции восстановления

Химические свойства альдегидов (реакции восстановления).

Гидрирование альдегидов с образованием спиртов: Метаналь + Н2 метанол Этаналь + Н2 этанол

t, kat

t, kat

15 Реакция поликонденсации

Реакция поликонденсации

Химические свойства альдегидов (реакция поликонденсации).

Из фенола и формальдегида образуется фенолформальдегидная смола:

16 Применение альдегидов

Применение альдегидов

Формальдегид Ацетальдегид

17 Формальдегид

Формальдегид

Знаете ли вы, что…

Формальдегид содержится в древесном дыме. Он обеспечивает консервирующее действие (за счёт уничтожения бактерий) в ходе копчения пищевых продуктов. Бактерицидное действие формальдегида основано на его взаимодействии с белками, что лишает белки возможности выполнять свои функции. Формальдегид может образоваться в нашем организме из метанола под действием особого фермента, участвующего в химии зрения. Поэтому принятие даже 2 г метанола приводит к слепоте!

18 Ацетальдегид

Ацетальдегид

Знаете ли вы, что…

Ацетальдегид образуется при созревании фруктов и вносит свой вклад в их запах.

Ацетальдегид образуется таже дрожжами Sacchromyces cerevisiae. Этим дрожжам позволяют расти на сухом хересе, которому они придают специфический ореховый привкус.

19 Запомните

Запомните

Для альдегидов (в отличие от спиртов) не характерна изомерия положения функциональной группы. При окислении альдегидов образуются карбоновые кислоты. При восстановлении альдегидов образуются спирты. Качественными реакциями на альдегидную группу являются: а) «реакция серебряного заркала»; б) взаимодействие с гидроксидом меди (II) при нагревании с образованием красного осадка.

20 Какие вещества относят к альдегидам

Какие вещества относят к альдегидам

Теперь вы знаете.

Какие вещества относят к альдегидам; Номенклатуру и изомерию альдегидов; Физические и химические свойства альдегидов; Качественные реакции на альдегиды; Получение альдегидов; Применение альдегидов (на примере формальдегида и ацетальдегида).

«Класс альдегидов»
http://900igr.net/prezentatsii/khimija/Klass-aldegidov/Klass-aldegidov.html
cсылка на страницу
Урок

Химия

64 темы
Слайды
Презентация: Класс альдегидов.ppt | Тема: Органические вещества | Урок: Химия | Вид: Слайды