Слайды из презентации
«Крахмал и целлюлоза» к уроку химии на тему «Углеводы»
Автор: .
Чтобы увеличить слайд, нажмите на его эскиз. Чтобы использовать презентацию на уроке,
скачайте файл «Крахмал и целлюлоза.ppt» бесплатно
в zip-архиве размером 4034 КБ.
Скачать презентацию
№ | Слайд | Текст |
1 |
 |
(С6н10о5)nКРАХМАЛ и ЦЕЛЛЮЛОЗА Полисахариды |
2 |
 |
Сравнение свойств полисахаридов на примере молекул крахмала ицеллюлозы. Преподаватель химии ГОУ НПО Архангельской области «Профессиональное училище №31» Чернакова Наталия Владимировна |
3 |
 |
ПЛАН: 1.Строение крахмала и целлюлозы 2.Физические свойства веществ 3Химические свойства веществ 4.Применение крахмала и целлюлозы. |
4 |
 |
Майкл Фарадей: Ни одна наука не нуждается эксперименте в такой степеникак химия. Ее основные законы, теории и выводы опираются на факты.Поэтому постоянный контроль опытом необходим. Домашние мини-исследования: - Определение крахмала в продуктах питания - Исследование растворимости целлюлозы в органических растворителях |
5 |
 |
|
6 |
 |
|
7 |
 |
На кухонных полках находятся 2 пакета без этикеток: мука и крахмалПредложите способ распознавания веществ. |
8 |
 |
Исследование растворимости целлюлозы в органических и неорганическихрастворителях. |
9 |
 |
Почему при долгом пережевывании хлеб приобретает сладковатый вкус |
10 |
 |
Определение крахмала в продуктах питания |
11 |
 |
Выбери правильные утверждения:1. К дисахаридам относятся крахмал и целлюлозу. 2. Крахмал и целлюлоза имеют одинаковую молекулярную формулу. 3. Целлюлоза имеет разветвленное строение молекулы. 4. Крахмал в горячей воде набухает. 5. Целлюлоза растворяется в органических растворителях. 6. Реакция гидролиза характерна только для крахмала. 7. При гидролизе целлюлозы образуются молекулы глюкозы. 8. Качественной реакцией на определение крахмал в природных объектах является реактив йод |
12 |
 |
Спасибо за работу |
«Крахмал и целлюлоза» |
http://900igr.net/prezentatsii/khimija/Krakhmal-i-tselljuloza/Krakhmal-i-tselljuloza.html