Скачать
презентацию
<<  Овес Рис  >>
Ячмень

Ячмень. Ячмень один из древнейших злаков, который возделывают люди. Из зёрен ячменя варят сытную перловую кашу. Её очень любил русский царь Пётр I. Перловую крупу добавляют в грибной суп и уху. Перловая каша очень полезна в ней содержится много белков, углеводов и жиров.

Слайд 6 из презентации «Блюда из круп» к урокам технологии на тему «Блюда»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Блюда из круп.ppt» можно в zip-архиве размером 1758 КБ.

Скачать презентацию

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Блюда из творога» - Блюда из творога. Масло сливочное несоленое. Взбить яйца с сахаром. Список блюд. Шпинат хорошенько промываем и кладем на горячую сковороду. Секрет приготовления. Творожные белки перевариваются лучше, чем мясные. Творожная лепешка с полентой. Ингредиенты. Вкусные сырники. Яйца. Творог - белковый молочнокислый продукт.

«Коктейли» - Безалкогольные коктейли. Залповые коктейли. Маргарита. Экзотические коктейли. Коктейльная карта. Дайкири. Черный русский. Цусима. Долгие коктейли. Коктейли среднего объема. Мохито. Бора-Бора.

«Холодные сладкие блюда» - Вкус слабо выражен. Сладкие блюда подаются в конце обеда на десерт. Приготовление холодных сладких блюд. Требования к качеству желе. Требования к качеству фруктовых салатов. Технологический процесс приготовления компота из свежих плодов. Ассортимент желе. Технологический процесс приготовления салата фруктового.

«Продукция из мяса» - Обработка мяса диких животных. Мясо зачищают от загрязнений. Грудинка. Клеймение. Почки. Верхняя и внутренняя часть задней ноги. Обработка субпродуктов. Полуфабрикаты из котлетной массы. Крупнокусковые полуфабрикаты. Максимальное восстановление первоначальных свойств мяса. Полуфабрикаты из свинины. Структурно-механические свойства.

«Блюда из круп» - Кукуруза. Пшеница. Чечевица. Крупы используют для приготовления различных блюд. Крупы получают из различных зерновых культур. Просо. Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий. Фасоль. Гречиха. Соя. Овес. Приготовление макарон с сыром. Горох. Горох и фасоль перед варкой замачивают. Рис. Макаронные изделия.

«Порча яиц» - Пороки яиц. Красюк. Микробная порча яиц. Гниение. Малое и большое пятно. Яйцо, изъятое из инкубатора. Присушка. Эндогенное обсеменение. Тёк. Микрофлора. Обсеменение яиц. Экзогенное обсеменение. Тумак бактериальный. Составляющие яйца. Кровяное пятно.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

34 темы
Слайд 6: Ячмень | Презентация: Блюда из круп.ppt | Тема: Блюда | Урок: Технология