Скачать
презентацию
<<  Рис Кукуруза  >>
Просо

Просо. Пшённую крупу получают из зёрен проса. Из неё варят пшённую кашу. Особенно вкусная получается каша, сваренная из смеси риса и пшена, такую кашу называют королевской. Пшённая каша очень полезна, в ней содержится много углеводов.

Слайд 8 из презентации «Блюда из круп» к урокам технологии на тему «Блюда»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Блюда из круп.ppt» можно в zip-архиве размером 1758 КБ.

Скачать презентацию

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Порча яиц» - Обсеменение яиц. Эндогенное обсеменение. Красюк. Микробная порча яиц. Тёк. Экзогенное обсеменение. Яйцо, изъятое из инкубатора. Микрофлора. Гниение. Малое и большое пятно. Кровяное пятно. Присушка. Пороки яиц. Тумак бактериальный. Составляющие яйца.

«Гарниры к мясу» - Сырок порезать квадратиками. Вернуть в духовку и запекать 30 мин, перевернув один раз. Все, вкусное и ароматное блюдо готово! Помидоры помыть, начистить и порезать напополам. Слить. Обвалять картофель в сырной смеси полностью, стряхнуть излишек. Нарезать картофель пополам вдоль и отварить в кипящей воде 10 мин.

«Холодные сладкие блюда» - Требования к качеству желе. Основные дефекты. Подача желе. Классификация сладких блюд. Тема урока. Холодные сладкие блюда. Подача компотов. Требования к качеству компотов из свежих плодов. Цель урока. Ягодное желе непрозрачное. Вкус слабо выражен. Технологический процесс приготовления желе. Объяснение и показ приготовления блюд.

«Продукция из мяса» - Требования к качеству. Клеймение. Грудинка. Полуфабрикаты из рубленной массы. Правила приготовления полуфабрикатов. Кулинарная продукция из мяса. Почки. Максимальное восстановление первоначальных свойств мяса. Структурно-механические свойства. Схема первичной обработки мяса. Полуфабрикаты из свинины.

«Приготовление салатов» - Схема приготовления салата витаминного. Схема приготовления винегрета овощного. Оформление букетами. Оформление «горкой». Нарезка продуктов. Схема приготовления салата столичного. Различные варианты оформления салатов. Организация рабочего места. Современный стиль оформления. Экзотические салаты. Последовательность технологического процесса приготовления салатов.

«Кисель» - Оформить пословицы, поговорки, загадки о киселе. Чем полезен кисель. За семь верст киселя хлебать. Продукты для молочного киселя. Листая страницы истории. Фразеологизм. Кисель – одно из распространённых блюд на Руси. Продукты для киселей. Кисель. Последовательность приготовления молочного киселя. Экспертная комиссия.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

34 темы
Слайд 8: Просо | Презентация: Блюда из круп.ppt | Тема: Блюда | Урок: Технология