Спасибо за внимание

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Блюда из круп.ppt» можно в zip-архиве размером 1758 КБ.

Блюда

«Бутерброды» - Санитарные требования к бутербродам. Бутерброды открытые. Бутерброды. Инструменты. Бутерброды закрытые. Разновидности закрытых бутербродов. Многослойный бутерброд. Хот-доги. Чизбургеры. Пита. Необходимые продукты. Канапе. Способы нарезки хлеба. Мясо и мясные продукты. Яйцерезка. Сроки хранения бутербродов.

«Макаронное изделие» - Фигурные макароны. Макароны для запекания. Лазанья. Равиоли. Длинные макаронные изделия. Макаронные изделия (иногда просто макароны). Твердые сорта пшеницы. По-итальянски макаронные изделия называются тесто. Свежие, как правило яичные, и сухие изделия. Деление макаронных изделий на группы. Каннеллони.

«Яйца» - Приём «Инсерт». Строение яйца. Яйцо в искусстве. Повар Калорьевич. Современная наука. Использовать только свежие, хорошо вымытые яйца. Технологическая карта. Синквейн. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх. Музей «Писанка». Эксперты в области яиц. Всегда используйте маленькую кастрюлю.

«Блюда из круп» - Макаронные изделия. Гречиха. Горох и фасоль перед варкой замачивают. Соя. Приготовление макарон с сыром. Про кашу в народе сложилось множество пословиц и поговорок. Овес. Фасоль. Бобы. Чечевица. Цвет, вкус и запах. Горох. Макароны разошлись по всему свету. Кукуруза. Ячмень. Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий.

«Блюда из творога» - Творожная лепешка с полентой. Пончики из творога. Секрет приготовления. Блюда из творога. Вкусные сырники. Творог - белковый молочнокислый продукт. Взбить яйца с сахаром. Товароведная характеристика творога. Творожные белки перевариваются лучше, чем мясные. Масло сливочное несоленое. Яблоки моем, очищаем от кожуры, острым ножом удаляем сердцевину.

«Гарниры к мясу» - Оставшимся сливочным маслом в виде хлопьев и сыром обсыпать овощи. Поэтому правильный выбор гарнира - залог успеха. Туда же выложить помидоры и половинки клубней фенхеля. Там же обжариваем морковь с сухофруктами до золотистого цвета. Нарезать картофель пополам вдоль и отварить в кипящей воде 10 мин.