Скачать
презентацию
<<  Масло сливочное несоленое Пончики из творога  >>
Яблоки моем, очищаем от кожуры, острым ножом удаляем сердцевину

Секрет приготовления: 1. Яблоки моем, очищаем от кожуры, острым ножом удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки на некрупные пластинки и слегка сбрызгиваем лимонным соком - благодаря этому яблоки не потемнеют. 2. Сливочное масло взбиваем с сахаром до воздушности. Я использовала коричневый сахар, поэтому масса имеет характерный цвет, однако можно использовать и обыкновенный сахар - хуже не будет. Перетираем через сито творог, добавляем его к масляной массе. Хорошенько взбиваем все это дело миксером. 3. Вводим в смесь яйца. Еще разок взбиваем до однородности. 4. Стручок ванили острым ножом разрезаем поперек. Семена выбрасываем, все остальное смешиваем с нашим тестом. 5. В отдельной мисочке смешиваем муку, разрыхлитель, корицу и соль. Просеиваем нашу сухую смесь в жидкую. Хорошенько вымешиваем смесь обыкновенной вилкой. 6. Орехи смешиваем с мукой. Количество орехов и изюма - по вкусу, как вам больше нравится. Присыпаем орехи с изюмом мукой, добавляем их в тесто. 7. Яблоки тоже слегка присыпаем мукой и добавляем в тесто. Перемешиваем - можно даже просто руками. 8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто в нашу форму для выпекания. Я еще сверху присыпала кунжутными семечками - но это опционально. Выпекаем 40-50 минут при 200 градусах.

Слайд 14 из презентации «Блюда из творога» к урокам технологии на тему «Блюда»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Блюда из творога.ppt» можно в zip-архиве размером 2124 КБ.

Скачать презентацию

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Гарниры к мясу» - Запеченные помидоры с фенхелем. Половину высыпать поверх помидоров. Вернуть в духовку и запекать 30 мин, перевернув один раз. Обвалять картофель в сырной смеси полностью, стряхнуть излишек. Ну у русского гарнира совсем другая история. Оставшимся сливочным маслом в виде хлопьев и сыром обсыпать овощи.

«Холодные сладкие блюда» - Корень учения горек, да плод его сладок. Объяснение и показ приготовления блюд. Подача фруктового салата. Подача компотов. Классификация сладких блюд. Самостоятельная работа обучающихся, приготовления блюд. Технологический процесс приготовления желе. Технологический процесс приготовления салата фруктового.

«Порча яиц» - Тумак бактериальный. Микрофлора. Малое и большое пятно. Составляющие яйца. Кровяное пятно. Яйцо, изъятое из инкубатора. Микробная порча яиц. Красюк. Присушка. Эндогенное обсеменение. Гниение. Пороки яиц. Экзогенное обсеменение. Обсеменение яиц. Тёк.

«Продукция из мяса» - Ассортимент. Схема первичной обработки мяса. Полуфабрикаты из котлетной массы. Правила приготовления полуфабрикатов. Максимальное восстановление первоначальных свойств мяса. Грудинка. Полуфабрикаты из рубленной массы. Структурно-механические свойства. Технологическая характеристика мясного сырья. Полуфабрикаты из свинины.

«Коктейли» - Коктейльная карта. Залповые коктейли. Маргарита. Безалкогольные коктейли. Черный русский. Экзотические коктейли. Цусима. Мохито. Коктейли среднего объема. Бора-Бора. Долгие коктейли. Дайкири.

«Яйца» - Повар Калорьевич. Синквейн. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх. Приём «Инсерт». Музей «Писанка». Способы варки яиц. Эксперты в области яиц. Из яиц готовят яичницы, омлеты. Яйцо в искусстве. Технологическая карта. Современная наука. Лабораторная работа. Всегда используйте маленькую кастрюлю.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

34 темы
Слайд 14: Яблоки моем, очищаем от кожуры, острым ножом удаляем сердцевину | Презентация: Блюда из творога.ppt | Тема: Блюда | Урок: Технология