Скачать
презентацию
<<  Формы нарезки, размеры и кулинарное использование картофеля Брусочки  >>
Кубики
Кубики.

Слайд 5 из презентации «Нарезка овощей» к урокам технологии на тему «Блюда из овощей»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Нарезка овощей.ppt» можно в zip-архиве размером 979 КБ.

Скачать презентацию

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Блюда из тушёных овощей» - Рагу. Масса. Приготовление пищи. Тушение. Технологическая последовательность приготовления овощного рагу. Технологическая последовательность приготовления. Пассеруют репчатый лук. Жидкость. Продолжительность тепловой обработки овощей. Капусту нашинковать соломкой. Консервированный зеленый горошек. Рагу из овощей.

«Характеристика овощей» - Котлеты из семян подсолнечника. Петрушка. Витамины. Условия обработки овощей. Баклажаны. Капуста. Редька. Пикантность. Характеристика овощей. Семя. Тыква. Репа. Полезные советы. Кабачок. Перец. Овощи.

«Нарезка овощей» - Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови. Ломтики. Виды нарезки моркови. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого. Полукольца. Простые виды нарезки картофеля. Фигурные виды нарезки овощей. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты. Фигурные виды нарезки картофеля.

«Свежие овощи» - Щавель. Сахара. Требования к качеству капустных овощей. Непростая история. Болезни лука и чеснока. Тартроновая кислота. Картофель. Савойская капуста. Томатные овощи. Капуста краснокочанная. Требования к качеству. Свекла. Петрушка. Корнеплоды. Редис. Болезни капустных овощей. Капуста листовая. Капуста белокочанная.

«Хранение овощей» - Рациональные нормы потребления. Повреждение, вызываемое охлаждением. 2 режима хранения плодоовощной продукции. Среднее содержание сахаров в плодах и ягодах. Хранение в регулируемой газовой среде. Хранение в герметических емкостях. Самосогревание. Хранение яблок в обычной и полиэтиленовой упаковках. Высокая насыщенность клеток.

«Салаты из овощей» - Рациональное питание человека. Овощи широко используются для приготовления холодных закусок – салатов. Отварные продукты держать отдельно от сырых. Украшение салата. Последовательность приготовления салата. Что же такое салат. Чем свежее овощи, тем больше в них содержится витамин С. Правила безопасной работы.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Слайд 5: Кубики | Презентация: Нарезка овощей.ppt | Тема: Блюда из овощей | Урок: Технология