Скачать
презентацию
<<  Формы нарезки репчатого лука (кольца) Шашки (квадратики)  >>
Полукольца
Полукольца.

Слайд 23 из презентации «Нарезка овощей» к урокам технологии на тему «Блюда из овощей»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Нарезка овощей.ppt» можно в zip-архиве размером 979 КБ.

Скачать презентацию

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Хранение овощей» - Дыхательный коэффициент. Хранение в герметических емкостях. Размеры (м) буртов и траншей по зонам РФ. Хранение яблок в обычной и полиэтиленовой упаковках. Самосогревание. Содержание воды в различных сельскохозяйственных продуктах. Нарушение естественных физиологических функций. Микроорганизмы. Полевой способ хранения.

«Овощи» - Группы овощей. Оформление овощных салатов. Корнеплоды. Тепловая обработка овощей. Инструменты и приспособления. Что такое салат. Капуста. Чеснок. Томат. Вопросы для повторения. Садовник. Патиссон. Сортировка овощей. Карвинг в кулинарии. Нарезка овощей. Инструменты и приспособления для карвинга. Клубнеплоды.

«Салаты из овощей» - Два вида обработки пищевых продуктов. Украшение салата. Овощи. Готовые, но не заправленные салаты. Механическая кулинарная обработка овощей. Входящие в состав салата продукты. Овощи широко используются для приготовления холодных закусок – салатов. Правила приготовления салатов. Из овощей готовят самые разнообразные холодные и горячие блюда.

«Характеристика овощей» - Перец. Репа. Кабачок. Семя. Характеристика овощей. Редька. Петрушка. Полезные советы. Условия обработки овощей. Баклажаны. Капуста. Тыква. Витамины. Котлеты из семян подсолнечника. Пикантность. Овощи.

«Нарезка овощей» - Кубики. Простые виды нарезки картофеля. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови. Простые виды нарезки свеклы. Соломка. Фигурные виды нарезки моркови. Механическая кулинарная обработка клубнеплодов. Формы нарезки репчатого лука (кольца). Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого.

«Свежие овощи» - Десертные овощи. Упаковка и хранение салатно-шпинатных овощей. Батат. Требования к качеству капустных овощей. Упаковка и хранение луковых овощей. Редька. Клубни. Щавель. Пряные овощи. Упаковка и хранение корнеплодов. Петрушка. Савойская капуста. Упаковка и хранение клубнеплодов. Редис. Свекла. Длина моркови.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Слайд 23: Полукольца | Презентация: Нарезка овощей.ppt | Тема: Блюда из овощей | Урок: Технология