Кухни мира Скачать
презентацию
<<  Немецкая кухня Блюда русской кухни  >>
Каким образом питались наши предки
Каким образом питались наши предки
Основополагающий вопрос: Каким образом питались наши предки
Основополагающий вопрос: Каким образом питались наши предки
Аннотация проекта
Аннотация проекта
Ожидаемые результаты После завершения проекта учащиеся приобретут
Ожидаемые результаты После завершения проекта учащиеся приобретут
Темы (проблемы) самостоятельных исследований: «Когда появились томаты
Темы (проблемы) самостоятельных исследований: «Когда появились томаты
Этапы и сроки проведения проекта
Этапы и сроки проведения проекта
Информационные ресурсы:
Информационные ресурсы:
Слайды из презентации «Русская кухня» к уроку технологии на тему «Кухни мира»

Автор: DjakovaVA. Чтобы увеличить слайд, нажмите на его эскиз. Чтобы использовать презентацию на уроке, скачайте файл «Русская кухня.ppt» бесплатно в zip-архиве размером 867 КБ.

Скачать презентацию

Русская кухня

содержание презентации «Русская кухня.ppt»
СлайдТекст
1 Каким образом питались наши предки

Каким образом питались наши предки

Творческое название проекта: «От дикого предка до вкусного обеда на столе»

Автор проекта: Лещенко Л.Г. Дудяк М.А.

2 Основополагающий вопрос: Каким образом питались наши предки

Основополагающий вопрос: Каким образом питались наши предки

Проблемные вопросы: Чем определялось многообразие и оригинальность блюд русской кухни? Что характерно для русской кухни? Какие факторы влияют на русскую кухню? Учебные предметы: Кулинария, история, биология, товароведение пищевых продуктов, история русской кулинарии. Участники: дети 15 лет.

2

3 Аннотация проекта

Аннотация проекта

Русская кухня – уникальное явление мировой кулинарии. Внимание проекта обращено в прошлое, в древность, в традиции и обычаи, в старинные обрядовые кушанья, которые не устарели и сегодня.

3

4 Ожидаемые результаты После завершения проекта учащиеся приобретут

Ожидаемые результаты После завершения проекта учащиеся приобретут

следующие умения: обширные знания об особенности русской кухни; русских обычаях, традициях.

4

5 Темы (проблемы) самостоятельных исследований: «Когда появились томаты

Темы (проблемы) самостоятельных исследований: «Когда появились томаты

» «Какой считается основной овощ на Руси?» «Какой овощ называют «вторым хлебом»? » Результаты представления: Презентация К проекту разработаны: Дидактические материалы.

5

6 Этапы и сроки проведения проекта

Этапы и сроки проведения проекта

«Мозговой штурм» (формулирование тем исследований учеников) – 1 урок, 15 минут. Формирование групп для проведения исследований, выдвижение гипотез решения проблем – 1 урок, 20 минут. Выбор творческого названия проекта (совместно с учащимися) – 1 урок, 10минут. Обсуждение плана работы учащихся индивидуально или в группе – 2 урок, 15 минут. Обсуждение со школьниками возможных источников информации, вопросов защиты авторских прав – 2 урок, 15 минут. Самостоятельная работа учащихся по обсуждению задания каждого в группе – 2 урок, 15 минут. Самостоятельная работа групп по выполнению заданий – 3 урок. Подготовка школьниками презентации по отчету о проделанной работе – 4 урок. Защита полученных результатов и выводов – 5 урок, 6 урок.

6

7 Информационные ресурсы:

Информационные ресурсы:

http://cook-masterica.ru/kulinarija/87/num/4/zapros/kulinariya-blyuda.html http://www.slovo.net.ru/books/?book=26686 http://www.fileland.ru/file_id-84035 http://stgetman.narod.ru/specii.html

7

«Русская кухня»
http://900igr.net/prezentatsii/tekhnologija/Russkaja-kukhnja/Russkaja-kukhnja.html
cсылка на страницу
Урок

Технология

34 темы
Слайды
Презентация: Русская кухня.ppt | Тема: Кухни мира | Урок: Технология | Вид: Слайды