Технология
<<  Блюда Блюда из овощей  >>
Презентации об изделиях из теста для уроков технологии

Чтобы посмотреть содержание презентации нажмите на её эскиз. Чтобы бесплатно скачать презентацию по изделиям из теста нажмите на её название.

Презентации об изделиях из теста

список всех презентаций по изделиям из теста в виде таблицы
Название презентации Автор Слайды Слова Звуки Эффекты Время Скачать
Композиции из теста Людочка22986010600:00 864 кБ
Рецепты теста gott2019020000:00 2 848 кБ
Слоёное тесто 154081100:00 1 104 кБ
Мучные изделия Admin184000100:00 1 974 кБ
Изделия из теста Zav-IMC2031508400:00 2 700 кБ
Тесто и изделия из него Пользователь3418280000:00 4 464 кБ
Блюда из теста и фарша Сингариев207210300:00 418 кБ
Изделия из жидкого теста Павел2234360000:00 1 160 кБ
Блины Улыбышев Владимир-7а класс,Титанова Елена -11в класс МОУ Лицей №47 г.Саратов. Руководитель проекта -Никитина Н.Н.145220000:00 2 410 кБ
Приготовление блинов Наталья125930000:00 631 кБ
Всего : 10 презентаций 197 00:00 18 мБ
Чтобы посмотреть презентацию нажмите на ссылку в столбце «Название презентации».
Чтобы бесплатно скачать презентацию нажмите на ссылку в колонке «Скачать».

Презентации про изделия из теста

содержание презентаций, которые знакомят с изделиями из теста

Композиции из теста

Слайдов: 22   Слов: 986   Звуков: 0   Эффектов: 106

Фантазии из муки, соли и воды! Цель: Расширить знания по предмету «Технология», закрепить проектировочные и технологические умения; Задачи: Достоинства соленого теста: Из оставшегося теста можно сделать солнышко и дополнительные цветочки! Разработка вариантов по решению проблемы: Поделка из соленого теста «Чучело». Гусеница, вылепленная из цветного теста, выглядит как живая. Недостатки: не входит в тематику новогодних подарков, подходит не к каждому интерьеру. Поделка из соленого теста «Гусеница». Поделка из соленого теста «Елочка». Анализ вариантов: Выбор продуктов, инструментов и оборудования: Для выбранной композиции необходимы: - Тесто.ppt

Рецепты теста

Слайдов: 20   Слов: 1902   Звуков: 0   Эффектов: 0

Тесто. Виды теста. Бисквитное тесто. Особенности технологии приготовления бисквитного теста. Дрожжевое тесто — тесто из муки, воды и дрожжей. Приготовление теста безопарным способом. Песочное тесто. Особенности технологии приготовления песочного теста. Слоёное тесто. Приготовление классического слоеного пресного теста. Слоеное классическое тесто. Заварное тесто. Заварное тесто - самое легкое, воздушное, хрустящее тесто. Технология приготовления заварного теста включает две стадии. Пресное тесто – тесто без биологических разрыхлителей. Простое пресное тесто имеет один недостаток - оно плотное. - Рецепты теста.ppt

Слоёное тесто

Слайдов: 15   Слов: 408   Звуков: 1   Эффектов: 1

Слоеное пресное тесто. История слоеного теста. Замес слоеного пресного теста. Надрез. Масляное тесто. Масло. Расплющите масляное тесто. Прямоугольный пласт. Защипайте края. Тесто. Раскатывают и складывают тесто в четыре слоя. Пласт нужной толщины. Слоеное тесто. Приятного аппетита. - Слоёное тесто.pptx

Мучные изделия

Слайдов: 18   Слов: 400   Звуков: 0   Эффектов: 1

Мучные изделия. Мука – порошкообразный продукт. Качество муки. Пряности. Способы разрыхления. Пресное, или бездрожжевое тесто. Бисквитное тесто. Слоеное тесто. Заварное тесто. Песочное тесто. Посуда и инструменты для замеса теста. Посуда и инструменты для разделки теста. Инструменты и посуда для выпечки. Инструменты и посуда для отделки изделий из теста. - Мучные изделия.ppt

Изделия из теста

Слайдов: 20   Слов: 315   Звуков: 0   Эффектов: 84

Кулинария. Блюда из теста. « Вафельные трубочки из песочного теста с начинкой ». По консистенции густое жидкое крутое По способу приготовления дрожжевое пресное. Изделия из жидкого теста. Изделия из густого теста. Изделия из крутого теста. Слоёное песочное заварное бисквитное. Изделия из слоёного теста. Изделия из песочного теста. Изделия из заварного теста. Изделия из бисквитного теста. Инструменты и приспособления. Приготовление вафельных трубочек из песочного теста с начинкой. Приготовление песочного теста: Приготовление заварного крема; Давайте повторим: Назовите инструменты и приспособления применяемые при изготовлении песочного теста? - Изделия из теста.ppt

Тесто и изделия из него

Слайдов: 34   Слов: 1828   Звуков: 0   Эффектов: 0

Изделия из теста. Продукты. Инструменты и приспособления. Формы-выемки. Кондитерские шприцы и отсадочные мешки. Скалки. Продукты для приготовления мучных изделий. Яйца. Тмин. Орехи. Желирующие вещества. Разрыхлители теста. Приготовление гашеной соды. Виды теста. Дрожжевое тесто. Два способа приготовления дрожжевого теста. Приготовление опары. Замес и подъем теста. Приготовление дрожжевого опарного теста. Сахар. Пресное тесто. Бисквитное тесто. Приготовление бисквитного теста. Часть взбитых белков. Слоеное тесто. Приготовление слоеного теста. Тонкий прямоугольник. Песочное тесто. - Тесто и изделия из него.ppt

Блюда из теста и фарша

Слайдов: 20   Слов: 721   Звуков: 0   Эффектов: 3

Приготовление и оформление простых мучных блюд. Приготовление сдобного пресного теста. Классификация теста. Ингредиенты для сдобного теста. Рецептура пресного сдобного теста. Технология приготовления пресного сдобного теста. Рецептура творожной начинки. Технология приготовления начинки. Ватрушки с творогом. Приготовление сочней. Тесто раскатать. Меланж. Приготовление тарталетки. Проколы. Недостатки сдобного теста. Требования к качеству. Актуализация опорных знаний. - Блюда из теста и фарша.ppt

Изделия из жидкого теста

Слайдов: 22   Слов: 3436   Звуков: 0   Эффектов: 0

Изделия из жидкого теста. Схема размышления. Обоснование проблемы. Выполнение намеченного плана работы. Выбор идеи. Анализ идей. Блины. Технология приготовления. Современные сковороды. Технология и схема приготовления. Примечание. Полезные свойства продуктов. Эстетическая оценка. Украсить блины. Украшение интерьера. Коллекция рецептов. Блины с макаронами и кукурузой. Шоколадные блины. Кулинарная терминология. Этапы пути развития русской кухни. Приправы. Распределение обязанностей. - Изделия из жидкого теста.pptx

Блины

Слайдов: 14   Слов: 522   Звуков: 0   Эффектов: 0

Блины. С языческих времен сохранился у нас обычай на Масленицу печь блины. Каких только рецептов любимого кушанья не изобрели в самых разных уголках земли! Ни в одной стране мира к блинам не относились с таким почтением, как на Руси. Блины были привнесены в русскую кухню завоевателями - варягами (викингами) в IX веке. Блины с припеком. Так называют блины, в которые запечены какие-либо продукты. И. Агеева. Пословицы и поговорки о блинах. Блин и без масла в рот лезет. Блины да оладьи - замотались сватьи. Не рад и блину, как кирпичом в спину. Первый блин – комом. Скоро только блины пекутся. Сухой блин горло дерет. - Блины.pptx

Приготовление блинов

Слайдов: 12   Слов: 593   Звуков: 0   Эффектов: 0

Печем блины, встречаем масленицу. Символ солнца и жертвоприношение могущественным идолам. Тесто. Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую. Просеивают через сито, чтобы удалить комочки и случайные примеси. Правила приготовления теста. Повторение правил безопасного труда на кухне. Сервировка стола на «Масленицу». Обозначьте посуду, оборудование, приспособления и инструменты. Основные продукты для приготовления теста. - Приготовление блинов.ppt



Урок

Технология

34 темы
Тема: Изделия из теста | Урок: Технология | Вид: Презентации